Introduction
Les journées sont longues et intenses, mais cela ne signifie pas que vous devez sacrifier la qualité de vos repas. Aujourd'hui, je vous propose une recette rapide de nouilles sautées qui ravira vos papilles tout en vous laissant du temps pour gérer votre empire culinaire.
Les Ingrédients
- 200g de nouilles de riz
- 150g de poulet émincé
- 1 carotte, coupée en julienne
- 1 poivron rouge, tranché
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
- 2 gousses d'ail, hachées
- 1 morceau de gingembre frais, râpé
- 2 oignons verts, ciselés
- Sel et poivre au goût
Un plat rapide pour les pros
Que vous travailliez dans un restaurant LE TOUQUET-Paris PLAGE ou dans un food truck en pleine ville, cette recette est votre meilleure alliée pour offrir un plat délicieux en un temps record. Les ingrédients sont simples mais savoureux, et la préparation est à la portée de tous.
La recette
- Faites cuire les nouilles de riz selon les instructions sur l'emballage. Égouttez et réservez.
- Dans une grande poêle ou un wok, chauffez l'huile de sésame à feu moyen-élevé.
- Ajoutez le poulet émincé et faites-le sauter jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
- Incorporez l'ail, le gingembre, la carotte et le poivron rouge. Faites sauter pendant 3-4 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants.
- Ajoutez les nouilles cuites, la sauce soja, les oignons verts, le sel et le poivre. Mélangez bien pour enrober les nouilles de sauce.
- Servez chaud, directement de la poêle, pour un maximum de saveur.
Conclusion
Et voilà, en un rien de temps, vous avez un plat savoureux et rapide à servir. Pour d'autres recettes tout aussi rapides et délicieuses, restez à l'écoute et préparez-vous à découvrir de nouvelles saveurs qui transformeront vos repas quotidiens en véritables festins.